OBESIDAD UNA EPIDEMIA ACTUALSin la dieta adecuada, la medicina es inútil; con la dieta adecuada , la medicina no es necesaria
IntroducciónLa mala nutrición y la escasa actividad física, son los dos grandes culpables del aumento en la cantidad de niños obesos en Chile, cifras que prácticamente se han triplicado en los últimos años, siguiendo la tendencia mundial, especialmente de países como Estados Unidos
Todo este trastorno de carácter nutricional(nutrición), repercute en dolencias crónicas, tales como,
la diabetes tipo 2, enfermedades cardiacas, hipertensión arterial y diversos tipos de cáncer. El trastorno de la obesidad, también ha afectado notablemente a los niños, ya que en estudios realizados en países desarrollados como Estados Unidos y Europa él número de obesos se ha multiplicado (5,1 % en niños y 4,4 % en niñas) debido principalmente a un
cambio de hábitos alimenticios, sobre todo en el consumo de grasas y una notable disminución en la actividad física (ejercicio).Para concluir podemos decir, que la obesidad es un problema crónico de salud individual y pública que afecta a un número importante de personas y es responsabilidad de todos mantener una vida saludable, para que este trastorno alimenticio no se siga propagando.
Primero. Considerando el factor alimentación, debemos tener en cuenta el desarrollo de una gran cantidad de nuevos productos denominados, "comida chatarra";
galletas - dulces o saladas -, snacks, caramelos, hamburguesas, pizzas, etc. Estos son alimentos que se han masificado muy rápidamente ya que son muy baratos y de buen sabor, lo que los hace especialmente apetecibles por los niños.
Tras estos productos hay también un factor psicológico o de "imagen valorativa". La gente los mira como más atractivos que una fruta o un sándwich, esto ocurre sobretodo en los niveles socioeconómicos más bajos, donde las cosas empaquetadas tienen mayor valor aparente que las cosas naturales, en este sentido, está lo que podríamos llamar el
"factor premio". Los padres suelen decir a sus hijos: "si te portas bien te compro una cajita feliz...."El segundo factor ligado al aumento de la obesidad infantil en Chile es
la falta generalizada de actividad física. Hace sólo algunas décadas la gente caminaba mucho más, en cambio ahora todo prácticamente se hace en automóvil, los niños ya casi no caminan a sus colegios ni a ningún lado, además, el comportamiento después del colegio también se ha modificado con el pasar de los años. Los niños de antes no llegaban a su casa a ver televisión, sino que salían a jugar. Si tomamos esto en cuenta es indudable que las horas sin actividad física han aumentado y con ellas, las horas comiendo en cama, esto trae como consecuencia que los pequeños
no están gastando las calorías que están consumiendo.Nuestra sociedad ha dejado de lado muchas conductas positivas, por ejemplo,
la vida al aire libre, que ha sido reemplazada por los
paseos al mall, lugar donde la gente tiene a la mano todo tipo de productos que contribuyen al aumento de la obesidad; hamburguesas, papas fritas, helados, etc.
Todos alimentos que contienen mucha sal, grasa y azúcar.Alrededor del 35% de los niños de primero básico en nuestro país son obesos o tienen algún grado de sobrepeso. De este grupo los que más debieran preocuparnos son los obesos propiamente tal, porque, además del daño psicológico que le genera su condición, se encuentra el aumento en la posibilidad de desarrollar enfermedades que antes no se presentaban en niños, como la diabetes tipo 2 o diabetes del adulto y la hipertensión.
En Chile se está tratando de concientizar a las empresas sobre la importancia de elaborar productos un poco más sanos, sin tanta azúcar, grasa o sal, que esta presente en muchos más productos de los que creemos y que no necesariamente son sanos, como los cereales cornflakes - ya que es usada como estabilizador -. Ahora, a los locales de comida rápida también se les está haciendo ver la importancia del problema a través de la sugerencia para que tengan entre su menú alguna alternativa "saludable", como por ejemplo, alguna ensalada.
Actualmente se está trabajando en muchos colegios del país para que se cambien los hábitos alimenticios de sus estudiantes. Lamentablemente en este ámbito no se ha tenido mucha suerte ya que los
kioscos al interior de los establecimientos pertenecen a privados, por ende, los directores no pueden intervenirlos. También se ha tratado de que se mejoren y aumenten las clases de
educación física, que no son tomadas en serio por muchos padres y estudiantes ya que permanece en la mente de las personas la idea de que "
es la clase que todos capean".Chile es el país con el índice más alto de obesidad infantil en el mundo. Records como estos no pueden ser motivo de orgullo, sino que de alerta. Las cifras son claras,
uno de cada 10 niños es obeso y las probabilidades de que se mantenga esta condición en la vida adulta son altas. Sin ir más lejos, alrededor del 30% de la población manifiesta prevalencia a la obesidad, siendo las
mujeres las más afectadas por esta patología.
Que podemos hacer en el colegio y en la casa:• Eliminar las colaciones “Chatarra”
• Comer en una atmósfera tranquila y silenciosa
• Dedicar unos minutos a descansar en silencio después de cada comida
• Siéntate siempre para comer
• No comas cuando estes nerviosa
• Evita comer en exceso
• Evita las comidas frías y bebidas heladas
• No hables mientras masticas
• Come a un ritmo moderado
• No comas mientras no hayas digerido la comida precedente
• Escoge con preferencia alimentos recién cocinados
• Crear una comisión para supervisar que el menú del colegio sea sano y hacer propuestas en caso de que no lo sea.
• Exigirle al kiosco del colegio colaciones saludables
• Trata de caminar al menos 30 minutos todos los días
• No faltes a Educación Física
• Practica Atletismo, gimnasia, baile o cualquier otra actividad
